|
|
De Lekkerste Hamburgers!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Je hebt nodig:
1? dl melk,
1? sneetje brood,
400 g rundergehakt,
1 ui,
1 ei,
? theel. zout,
? theel. niet scherpe paprikapoeder,
? theel. peper,
2 grote augurken,
1 vleestomaat,
4 ronde broodjes met sesamzaadjes erop,
50 g boter,
Mayonaise,
4 blaadjes ijsbergsla,
4 plakken jonge kaas zonder korstjes,
Tomatenketchup.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Deze echte Amerikaanse hamburgers smaken lekker met komkommersla.
Je maakt het zo:
Doe de melk in een kom.
Snijd de korstjes van het brood af.
Snijd de brood in stukjes en doe ze in de melk.
Doe het gehakt in een grote kom.
Snijd de ui in kleine stukjes.
Doe de uistukjes bij het gehakt.
Tik het ei tegen de rand van de kom met gehakt en breek het boven de kom.
Doe zour,paprikapoeder en peper bij het gehakt.
Was je handen.
Haal de stukjes brood uit de melk en knijp ze goed uit.
Doe ze ook bij het gehakt.
Kneed met je handen het gehakt goed door elkaar.
Was je handen maar droog ze niet af.
Maak van het gehakt 4 even grote ballen en druk ze plat tot ze ongeveer 1? cm dik zijn.
Leg ze op een keukenbord.
Was je handen.
Snijd de augurken in lange dunne plakjes.
Was de tomaat en snijd hem in dunne plakken.
Was de slablaadjes.
Leg alles op een keukenbord.
Steek de oven aan op 175 graden.
Snijd de broodjes doormidden en leg ze ongeveer 10 min. in de oven tot ze knapperig zijn.
Laat de boter in de koekepan op een middelhoog vuur lichtbruin worden.
Bak de hamburgers ongeveer 4 min.aan iedere kant.
Haal de broodjes uit de oven en lag ze op de mooie borden.
Besmeer ze met mayonaise.
Leg de blaadjes sla en de plakjes augurk op de onderste helften van de broodjes.
Schep de hamburgers uit de pan en leg ze op de broodjes.
Leg op elke hamburger een plakje kaas en een plak tomaat.
Doe er zoveel ketchup op als je lekker vindt.
Doe de broodjes dicht en eet ze snel op.
Wat nog meer kan:
Eigelijk is deze hamburger een kaasburger omdat er een plakje kaas op zit.
Met een gebakken ei is het een eiburger,met een gebakken uiringetjes en kaas een ui-kaaburger,met plakjes gebakken spek een spekburger en met een schijf gebakken ananas een ananasburger.
Ver zin zelf nog meer hamburgers!
|
|
|